Avec une vue imprenable sur la baie de Bantry, ce bel hôtel de charme est l'ancienne maison de magnat du transport maritime Sir John Ellerman. Célèbre pour sa vaste collection d'art sud-africain et cave à vin de 9000 bouteilles, il a seulement neuf chambres élégantes et deux suites. Il ya une piscine chauffée dans le parc en terrasses, un spa et une galerie d'art contemporain qui se double d'une salle de cinéma privée. Le séparée, trois chambres à coucher Ellerman Villa dispose d'un cuisinier privé et un service de majordome; une deuxième villa, qui abritera une cave à vin state-of-the-art et de la bibliothèque du vin, est en cours de construction. Ellerman House offre le plaisir de manger dans un cadre luxueux avec un menu en constante évolution. Ellerman House offre le plaisir de manger dans un cadre luxueux avec un menu en constante évolution. Une petite équipe de chefs talentueux a créé une cuisine dans laquelle l'innovation, talent and the very best ingredients combine to seduce the most sophisticated of palates. All rooms are equipped with iPads for guests’ utiliser.
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