O Hotel Princess Bora Lodge & Spa é um hotel maravilhoso localizado em um dos últimos lugares do mundo autênticas e preservadas: Sainte-Marie Ilha. Neste hotel eco-friendly o verdadeiro luxo reside na sua atmosfera única: a grande árvore de palmeiral e suas plantas tropicais, a visão mágica sobre a lagoa, os materiais nobres utilizados em cada villa, e assim por diante. Em outras palavras: um lugar milagroso fora da corrida do tempo. A praia, situado em frente do hotel, é de vários quilómetros e vai até o ponto sul da ilha de Sainte-Marie e outra pequena ilha: Ile aux Nattes. O pontão de madeira, com vista para a lagoa, é o ponto de partida ideal para as suas actividades náuticas: snorkelling, mergulho, caiaque, esqui aquático, wakeboard, etc. O Hotel Princess Bora Lodge & Spa and its ecological contribution One hundred and eighty years ago our ancestors stopped on Sainte-Marie Island on their way to the Indies. Cinco gerações mais tarde, quis prestar homenagem a eles, criando o Hotel Princess Bora Lodge & Spa: um hotel que respeite os ambientes sociais e ecológicos de Sainte-Marie Ilha. O Hotel Princess Bora Lodge & Spa and its social contribution The hotel is involved in the observation of humpback whales (comumente conhecido como "whale watching") e trabalha de perto com CetaMada, uma associação envolvida na protecção destes mamíferos marinhos. Graças a esta colaboração, CetaMada adquiriu um conhecimento único sobre as baleias jubarte. Além disso, o hotel trabalha para a vida económica e social de Sainte-Marie Ilha. A maioria do nosso pessoal (aproximadamente 90 funcionários) vem de aldeias vizinhas. Mais importante, o hotel favorece a utilização dos produtos locais para sustentar a economia local e também está envolvido em projetos educacionais, em particular com a escola de Vohilava. O restaurante do Hotel Princesa Bora Lodge & Spa is known for being the best one on Sainte-Marie Island. As maiores influências culinárias são crioulo, Francês, e malgaxe. Specialities such as barbecue grilled lobster and cicada or tournedos of zebu are a must that you have to taste before leaving Sainte-Marie Island. You can accompany your dishes with wines from Madagascar, África do Sul, América do Sul ou França.
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